難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g di pere tipo Abate, sbucciate, senza torsolo e a fette
- 2 limoni, il succo
- 1 bustina di zafferano, preferibilmente in pistilli
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 350 g di zucchero di canna
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 163 kJ / 39 kcal
- 蛋白質
- 0.15 g
- 碳水化合物
- 10.1 g
- 脂肪
- 0 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Confettura di mirtilli
55min
Confettura di pere e fiori di lavanda
1h 20 min
Composta di pere e zenzero (a ridotto contenuto di zuccheri)
1h 20 min
Quartirolo con salsa ai cachi e aceto balsamico
20min
Confettura di pesche ed amaretti
1h 30min
Confettura di frutta mista al vino rosso
1h 10min
Confettura di pesche
1h 20 min
Composta di prugne
45min
Confettura di prugne
45min
Confettura di cachi
55min
Confettura di uva
50min
Confettura di pere e scorzette di limone
1h 10min