難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g di pere tipo Abate, sbucciate, senza torsolo e a fette
- 2 limoni, il succo
- 1 bustina di zafferano, preferibilmente in pistilli
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 350 g di zucchero di canna
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 163 kJ / 39 kcal
- 蛋白質
- 0.15 g
- 碳水化合物
- 10.1 g
- 脂肪
- 0 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Composta di pere e zenzero (a ridotto contenuto di zuccheri)
1h 20min
Composta di prugne
45min
Confettura di pere e scorzette di limone
1h 10min
Confettura estiva
55min
Confettura di cachi
55min
Confettura di pesche ed amaretti
1h 30min
Marmellata di arance rosse e peperoncino
1h 20min
Confettura di ananas e zenzero
40min
Composta di albicocche e carote all'arancia (a ridotto contenuto di zuccheri)
1h 45min
Marmellata di arance (TM5)
1h 10min
Composta di mele e uvetta alla cannella (senza zuccheri aggiunti)
1h 20min
Confettura di frutta mista al vino rosso
1h 10min