Pere al vino con crema inglese

Pere al vino con crema inglese

4.6 9 評分

準備 10 分

總時間 4小時 30 分

4 porzioni

食材

Crema inglese

di latte intero
300 g
tuorli
4
di zucchero
50 g
stecca di vaniglia i semini
1

Pere al vino

di vino rosso
750 g
di vino Porto
100 g
100 g di acqua
di acqua
250 g
di zucchero
350 g
stecche di cannella
2
bacche di anice stellato
2
di scorza di arancia (1x3 cm circa)
2 pezzi
pere Kaiser o coscia (circa 180 g l'una), sbucciate
4

營養價值每 1 porzione

卡路里 683.5 kcal / 2859.8 kJ

蛋白質 3.4 g

脂肪 2 g

碳水化合物 134.1 g

纖維 5.2 g

飽和脂肪 1 g

鈉 40.5 mg

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