Pere al vino con crema inglese

Pere al vino con crema inglese

4.6 10 評分

準備 10 分

總時間 4小時 30 分

4 porzioni

食材

Crema inglese

300 g di latte intero
4 tuorli
50 g zucchero
1 stecca di vaniglia i semini

Pere al vino

750 g di vino rosso
100 g di vino Porto

100 g di acqua
250 g di acqua
350 g zucchero
2 stecche di cannella
2 bacche di anice stellato
2 pezzi di scorza di arancia (1x3 cm circa)
4 pere Kaiser o coscia (circa 180 g l'una), sbucciate

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 40.5 mg

蛋白質 3.4 g

卡路里 2859.8 kJ / 683.5 kcal

脂肪 2 g

纖維 5.2 g

飽和脂肪 1 g

碳水化合物 134.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Bimby® pasticciere 25 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Zabaione (TM6)

Zabaione (TM6)

15 分

Crema catalana

Crema catalana

40 分

Pere al vino rosso

Pere al vino rosso

3小時 20 分

Pere al vino rosso a Cottura Lenta

Pere al vino rosso a Cottura Lenta

5小時

Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente

Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente

12小時

Treccia di trota salmonata sottovuoto

Treccia di trota salmonata sottovuoto

1小時 30 分

Pere sottovuoto alla cannella

Pere sottovuoto alla cannella

2小時 5 分

Cupcake ai marron glacé

Cupcake ai marron glacé

1小時

Tiramisù allo zabaione

Tiramisù allo zabaione

7小時

Pancia di maiale con composta di mele

Pancia di maiale con composta di mele

8小時 30 分

Semifreddo al caramello salato

Semifreddo al caramello salato

11小時

Crema catalana (di Luca Montersino)

Crema catalana (di Luca Montersino)

25 分