難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Crema inglese
- 300 g di latte intero
- 4 tuorli
- 50 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia, i semini
Pere al vino
- 750 g di vino rosso
-
100
g di vino Porto
或 100 g di acqua - 250 g di acqua
- 350 g di zucchero
- 2 stecche di cannella
- 2 bacche di anice stellato
- 2 pezzi di scorza di arancia (1x3 cm circa)
- 4 pere Kaiser o coscia (circa 180 g l'una), sbucciate
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2859.8 kJ / 683.5 kcal
- 蛋白質
- 3.4 g
- 碳水化合物
- 134.1 g
- 脂肪
- 2 g
- 飽和脂肪
- 1 g
- 纖維
- 5.2 g
- 鈉
- 40.5 mg
替代食譜
Salsa bernese
20min
Mini bonet
2h
Zabaione al liquore d'arancia
15 min
Zabaione (TM6)
15 min
Pere sottovuoto alla cannella
2h 5min
Crème caramel (TM6)
4小時
Sformatini ai porri
55 分
Pere al vino rosso a Cottura Lenta
5小時
Capesante con crema allo zafferano sottovuoto
1小時
Bonèt
2h
Tarte tatin
2小時 30 分
Salsa verde "Bagnet"
15 min