難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- ½ cucchiaino di cannella in polvere
- 300 g di latte intero
- 1 pera Kaiser, pelata e a tocchetti
- 180 g di panna (min. 30% di grassi)
- 60 g di zucchero
- 4 tuorli d'uovo
- 8 g di gelatina in fogli, precedentemente ammollata in acqua fredda
- salsa al caramello, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 865.3 kJ / 206.8 kcal
- 蛋白質
- 4.3 g
- 碳水化合物
- 16.7 g
- 脂肪
- 14.1 g
- 飽和脂肪
- 7.4 g
- 纖維
- 1.3 g
- 鈉
- 39.3 mg
替代食譜
Zabaione con crumble di frutta secca
1h
Gamberi croccanti con salsa cocktail e aioli vegan
45 分
Albicocche ripiene
30min
Crema catalana
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Tortini pesca e fragola
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Mousse al cioccolato con le pere
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Madeleine salate al Parmigiano Reggiano
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Budino agli agrumi
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Crema al limone con mirtilli
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