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Budino alle pere con salsa al caramello

Budino alle pere con salsa al caramello
4.0 24 評分
準備 15 分
總時間 3小時 30 分
6 porzioni
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食材

  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • 300 g di latte intero
  • 1 pera Kaiser pelata e a tocchetti
  • 180 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 60 g zucchero
  • 4 tuorli d'uovo
  • 8 g di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda
  • salsa al caramello a piacere

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 39.3 mg
蛋白質 4.3 g
卡路里 865.3 kJ / 206.8 kcal
脂肪 14.1 g
纖維 1.3 g
飽和脂肪 7.4 g
碳水化合物 16.7 g

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