Bignè con crema di asparagi

Bignè con crema di asparagi

3.9 19 評分

準備 10 分

總時間 1小時 30 分

25 pezzi

食材

Pasta choux

1150 g acqua
25 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
90 g di farina tipo 00
2 uova

Crema di asparagi<br>

500 g acqua + q.b.
350 g di asparagi a pezzetti
cubetti di ghiaccio q.b.
30 g di mandorle tostate non salate
15 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
30 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
100 g di stracchino a pezzi

難易度

中等

營養價值每 1 pezzo

鈉 80.9 mg

蛋白質 2.8 g

卡路里 352.8 kJ / 84.3 kcal

脂肪 6.1 g

纖維 0.6 g

飽和脂肪 2 g

碳水化合物 4.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Pasqua e pasquetta 19 食譜
義大利

Pic-nic 25 食譜
義大利

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2022 31 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Panini alberelli segnaposto

3小時

Tortini pesca e fragola

1小時

Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano

2小時

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

1小時 30 分

Biscottini salati al basilico e mandorle

1小時

Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni

2小時

Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita

1小時

Bicchierini di zucca, gamberi e pancetta croccante (Bimby Friend)

40 分

Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante

1小時

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55 分

Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

1小時 30 分

Baci di dama salati al formaggio

1小時