難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1500 - 1600 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 8 guance di maiale (80-100 g ciascuna)
- 1 cucchiaio di burro
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1751 kJ / 418 kcal
- 蛋白質
- 31 g
- 碳水化合物
- 0 g
- 脂肪
- 33 g
- 飽和脂肪
- 14 g
- 纖維
- 0 g
- 鈉
- 133 mg
替代食譜
Sovracosce di pollo sottovuoto
1h 35min
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5h 10min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1h 10min
Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta
8h 30min
Filetto di maiale alla birra con stick di carote (per 2 persone)
1h 30min
Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi
5h 40min
Spalla di maiale sottovuoto
12h 25min
Coniglio sottovuoto con patate viola
3h 30min
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2h
Pollo speziato sottovuoto
1h 50min
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8h 45min
Medaglioni di maiale sottovuoto con salsa al vino
2h 40min