Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

4.2 13 評分

準備 15 分

總時間 10小時 30 分

6 porzioni

食材

Coulis di fichi

250 g di fichi la polpa
60 g di acqua
1 cucchiaio di succo di limone
40 g zucchero

Gelato al Gorgonzola

250 g di Gorgonzola a pezzi
250 g di latte intero
200 di panna (min. 30% di grassi)
30 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 10.5 g

卡路里 1459.7 kJ / 348.8 kcal

脂肪 24.6 g

纖維 0.8 g

碳水化合物 21.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Brivido salato 5 食譜
義大利

Il meglio del mese settembre 12 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Gelato allo zabaione

10小時 20 分

Gelato alla crema

10小時 15 分

Bicchierini ai cachi e cioccolato bianco di Mattia Poggi

1小時

Tortelli di faraona e Parmigiano reggiano con nocciole tostate

8小時

Sorbetto di pere

15 分

Salsa bernese

20 分

Sciroppo di lavanda

1小時 30 分

Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico

10小時 20 分

Gelato al Parmigiano reggiano

10小時 40 分

Gelato alle castagne

10小時 30 分

Gelato al Primitivo di Manduria

24小時 30 分

Lemon curd (di Luca Montersino)

25 分