難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g di pere Conference o Williams, pulite, con la buccia a tocchetti (3 cm) (vedere consigli)
- 20 g di zenzero, radice fresca a pezzi (2 mm)
- 80 g di zucchero grezzo
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 營養價值
- 每 1 Ricetta completa
- 卡路里
- 2858 kJ / 683 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 176 g
- 脂肪
- 1 g
- 飽和脂肪
- 0 g
- 纖維
- 19 g
- 鈉
- 32 mg
替代食譜
Confettura di pere e fiori di lavanda
1h 20 min
Composta di pere e zenzero (a ridotto contenuto di zuccheri)
1h 20 min
Quartirolo con salsa ai cachi e aceto balsamico
20min
Composta di mele e uvetta alla cannella (senza zuccheri aggiunti)
1h 20 min
Confettura di pesche ed amaretti
1h 30min
Composta di pere, limoni e pistilli di zafferano
1h 30min
Composta di castagne, pere e vaniglia
35min
Confettura di ananas e zenzero
40min
Confettura di cachi
55min
Mousse di cachi
2h 10min
Confettura di kiwi
50min
Confettura di pere e scorzette di limone
1h 10min