Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato

Ciambella mele, zucca e olio di cocco

Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana

Sarde in saor

Frullato tiepido di barbabietola

Quartirolo con salsa ai cachi e aceto balsamico

Polpettine di uva e formaggio ai pistacchi

Club Sandwich al pane nero e speck con cavolo stufato

Bevanda di avena e datteri

Coppe di yogurt greco con coulis alle ciliegie

Pane alla barbabietola con semi di papavero

Tartine estive