Sarde in saor

Sarde in saor

4.7 7 評分

準備 30 分

總時間 24小時 30 分

4 porzioni

食材

400 g di sarde fresche pulite, aperte a libro
farina tipo 00 q.b.
olio di arachidi q.b. per friggere
30 g olio extravergine di oliva
600 g di cipolle bianche a fette sottili
160 g di aceto bianco
10 g di zucchero di canna
30 g di pinoli sgusciati
60 g di uvetta sultanina ammollata 10 minuti in acqua
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 1.2 mg

蛋白質 24.3 g

卡路里 1665 kJ / 398 kcal

脂肪 21.1 g

纖維 0.8 g

飽和脂肪 3.2 g

碳水化合物 19 g

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