Sarde in saor

Sarde in saor

4.7 7 評分
準備 30 分
總時間 24小時 30 分
4 porzioni

食材

  • 400 g di sarde fresche pulite, aperte a libro
  • farina tipo 00 q.b.
  • olio di arachidi q.b. per friggere
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di cipolle bianche a fette sottili
  • 160 g di aceto bianco
  • 10 g di zucchero di canna
  • 30 g di pinoli sgusciati
  • 60 g di uvetta sultanina ammollata 10 minuti in acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

難易度

簡單


營養價值 每 1 porzione

1.2 mg
蛋白質 24.3 g
卡路里 1665 kJ / 398 kcal
脂肪 21.1 g
纖維 0.8 g
飽和脂肪 3.2 g
碳水化合物 19 g

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