Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe

Sfoglie di mais con quenelle di baccalà e acciughe

4.0 7 評分

準備 10 分

總時間 1小時 30 分

10 porzioni

食材

Sfoglie di mais

500 g di acqua
10 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale grosso
100 g di farina di mais

Mousse di baccalà

300 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi
300 g di panna fresca liquida
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
3 filetti di acciuga sott'olio
4 - 5 pomodori secchi sott'olio a fette sottili
prezzemolo tritato q.b.

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 8.9 g

卡路里 941 kJ / 225 kcal

脂肪 16.3 g

纖維 0.7 g

碳水化合物 10.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Fine anno 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Baccalà mantecato alla veneziana

40 分

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

1小時

Baccalà mantecato con polenta (Bimby Friend)

1小時

Crema di ceci con cozze piccanti

30 分

Cracker di riso con baccalà mantecato

50 分

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

2小時 5 分

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1小時

Mousse salmone e aneto

10 分

Crema di patate con polpo

1小時

Baccalà alla veneziana con polenta

1小時 45 分

Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi

1小時 30 分

Crema di ceci con vongole

40 分