難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Sfoglie di mais
- 500 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale grosso
- 100 g di farina di mais
Mousse di baccalà
- 300 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi
- 300 g di panna fresca liquida
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 3 filetti di acciuga sott'olio
- 4 - 5 pomodori secchi sott'olio a fette sottili
- prezzemolo tritato q.b.
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 225 kcal / 941 kJ
- 蛋白質
- 8.9 g
- 脂肪
- 16.3 g
- 碳水化合物
- 10.4 g
- 纖維
- 0.7 g
替代食譜
Mazzancolle con mousse di avocado e stracchino
1小時 30 分
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