Soufflè ai cardi al vapore

Soufflè ai cardi al vapore

4.0 4 評分

準備 15 分

總時間 1小時 20 分

6 porzioni

食材

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3cm)
1000 g di acqua
350 g di cardi puliti dai filamenti, a pezzi (5 cm)
burro q.b.
125 g di panna (30-40% di grassi)
2 uova (da 60 g)
10 g di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 7.8 g

卡路里 648 kJ / 155 kcal

脂肪 12.8 g

纖維 0.9 g

碳水化合物 1.7 g

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