Pane dolce con mirtilli rossi

Fior di castagne

Muffin di pane al mais e formaggio (senza glutine)

Scones salati al basilico e crema di ricotta

Wellington vegetariano

Dessert alla ricotta e pere in cocotte

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

Crostata fragole e timo (vegan)

Sarde in saor

Cremoso di soia alla vaniglia (con fermenti per yogurt)

Pesche a cottura lenta gratinate al cioccolato e amaretto

Pane croccante di grano saraceno e semi