Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)

Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)

4.5 20 評分

準備 1小時

總時間 1小時 40 分

6 porzioni

食材

Ripieno

30 g di gherigli di noci
1 scalogno a metà
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di radicchio rosso di Verona a listarelle (1-2 cm)
½ cucchiaino di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
200 g di tofu naturale a pezzi
20 g di lievito alimentare in scaglie
1 cucchiaio di pangrattato

Pasta

200 g di farina di semola di grano duro
120 g di bevanda a base di soia non dolcificata
1 pizzico di curcuma in polvere

Terminare la preparazione

1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
20 g di formaggio vegano tritato (非必選)

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

鈉 233.5 mg

蛋白質 9.9 g

卡路里 1184.6 kJ / 283.1 kcal

脂肪 14.2 g

纖維 6.4 g

飽和脂肪 2.2 g

碳水化合物 32.5 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Pasta fresca 50 食譜
義大利

Vegan 60 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Gnocchi di due colori (senza glutine e senza uova)

1小時 35 分

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1小時 10 分

Tagliatelle di castagne al pesto di noci (senza glutine)

1小時 20 分

Canederli di ricotta con ragù di rabarbaro

1小時 5 分

Blinis alle erbe aromatiche e caprino

1小時

Biscotti pomodori secchi e Gorgonzola

1小時 30 分

Infuso menta e liquirizia

25 分

Gelato al pomodoro e basilico su bruschetta

10小時 20 分

Crêpes di grano saraceno con capesante e speck

1小時 10 分

Crumble al cacao con mele e ananas

1小時 10 分

Blinis con salmone

1小時

Biscotti salati con olive nere e semi di chia

1小時 30 分