Spatzle con burrata e carciofi

Spatzle con burrata e carciofi

3.2 6 評分

準備 30 分

總時間 50 分

4 porzioni

食材

Spatzle di grano saraceno

150 g di farina di grano saraceno
2 uova
50 g di acqua
1 pizzico di sale
50 g di farina tipo 00
1 pizzico di noce moscata

Condimento

30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
4 cuori di carciofo puliti e a fettine sottili
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di burrata

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 16.2 g

卡路里 1845 kJ / 441 kcal

脂肪 22.2 g

纖維 6.6 g

碳水化合物 44 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Giro d'Italia 40 食譜
義大利

Spatzle 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Tiramisù allo yogurt e frutta secca

2小時 30 分

Crostini di pane integrale con crema al caprino, capperi e pinoli

3小時

Gnocchi di pane con radicchio e luganega

1小時 30 分

Canederli di ricotta con ragù di rabarbaro

1小時 5 分

Pizza Gourmet nera con porri, stracchino e gamberetti

3小時 20 分

Insalata con uovo pochè

45 分

Tris di mousse con frollini integrali (vegan)

40 分

Chicche di ricotta e farina di lenticchie (senza glutine)

1小時

Involtini di manzo con salsa ai frutti rossi (per 2 persone)

30 分

Cestini al prosciutto, Emmental e pomodori secchi

40 分

Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma

45 分

Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité

45 分