難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g d'oignon coupé en deux
- 20 g de beurre
- 200 g de graines de couscous fine
- 600 g d'eau
- 10 g d'huile d'olive
- 2 - 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de petits pois frais ou surgelés
- 80 g de poivron rouge ou autre, détaillé en brunoise
- 1 cube de bouillon de légumes 100% végétal
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 100 g de brocoli détaillé en petits bouquets
- 4 fonds d'artichaut en conserve, coupés en six
- 200 g de courgette coupée en dés
- 150 g de pois chiches en conserve égouttés
-
1
citron confit râpé grossièrement, sans la pulpe
或 le zeste d'un citron jaune - 200 g de tomates épépinées et coupées en quatre
- 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 380 kcal / 1607 kJ
- 蛋白質
- 17 g
- 脂肪
- 10 g
- 碳水化合物
- 55 g
- 纖維
- 13 g
替代食譜
Paella végétarienne
50 分
Couscous végétarien
35 分
Couscous de courgettes, tomates et fenouil
45 分
Garbure au tofu
1小時 45 分
Couscous d'orge aux légumes d'hiver
1小時 20 分
Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés
1小時 15 分
Chili végétarien
1小時 5 分
Risotto végétarien
35 分
Chili sans viande
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Mars - Tajine de carottes et pois chiches
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Curry de légumes au lait de coco
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Potée végétarienne
1小時