裝置與配件
Salade thaïe aux crevettes
準備 15 分
總時間 35 分
6 portions
食材
La salade
-
80 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
-
150 g de carottes coupées en tronçons
-
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
-
½ bouquet de basilic frais équeuté
-
800 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
80 g de vermicelles asiatiques de riz
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½ laitue iceberg détaillée en lanières fines
-
150 g de germes de soja frais
-
250 g de crevettes cuites, décortiquées
La sauce
-
2 gousses d'ail écrasées
-
1 piment frais en saumure, épépiné
-
2 c. à soupe de sucre roux
-
1 c. à soupe de miel
-
10 g de sauce de soja
-
10 g d'huile de sésame
-
20 g d'huile de tournesol
-
10 g de vinaigre de riz
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
21 g
卡路里
1473 kJ /
351 kcal
脂肪
12.5 g
纖維
6 g
碳水化合物
38.2 g
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