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Chocolate Soufflé with Orange
4.5 21 評分
準備 15 分
總時間 45 分
4 portions
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食材

  • butter for greasing
    10 - 15 g
  • caster sugar for dusting
  • dark chocolate small pieces or callets
    150 g
  • egg yolks from medium eggs
    4
  • double cream
    200 g
  • cornflour
    15 g
  • cocoa powder
    10 g
  • orange peel finely grated, to taste
    ¾ - 1 Tbsp
  • egg whites from medium eggs
    4
  • icing sugar (非必選) for garnishing
    1 Tbsp

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 11.2 g
卡路里 2721 kJ / 650 kcal
脂肪 47.6 g
碳水化合物 44.9 g

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