難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g Gruyère cheese, cut in pieces (2 cm)
- 4 medium eggs
- 60 g plain flour, plus extra for dusting
- 300 g milk
- 50 g unsalted butter, diced, plus extra for greasing
- 1 pinch ground nutmeg
- ½ tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
-
100
g whipping cream
或 double cream
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1399.7 kJ / 334.6 kcal
- 蛋白質
- 14.6 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 25.9 g
- 飽和脂肪
- 14.9 g
- 纖維
- 0.3 g
- 鈉
- 450.5 mg
