
裝置與配件
Lemon Tart
準備 20 分
總金額 4小時 30 分
8 slices
食材
Pastry
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unsalted butter cold, diced120 g
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plain flour plus extra for dusting175 g
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icing sugar plus extra for sprinkling50 g
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egg yolks from medium eggs, 1 beaten3
Filling
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lemon juice130 g
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caster sugar200 g
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unsalted butter diced200 g
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lemons finely grated zest only5
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medium eggs4
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egg yolks from medium eggs6
營養價值 每 1 slice
卡路里
623 kcal /
2608 kJ
蛋白質
9.1 g
脂肪
42.8 g
碳水化合物
50.3 g