難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1750 g water
- 360 g plum tomatoes (6 tomatoes)
- 500 g aubergines (1-2 pieces)
- 250 g mozzarella (2 balls)
- 6 slices smoked salmon (120-130 g)
- 1 plain yoghurt
- 1 tsp mustard
- 20 g extra virgin olive oil
- 6 fresh basil leaves for decoration
- 30 g slivered almonds toasted, for decoration
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 257 kcal / 1074 kJ
- 蛋白質
- 17.09 g
- 脂肪
- 18.14 g
- 碳水化合物
- 6.36 g
- 纖維
- 2.52 g
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