難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 120 g onions, cut in halves
- 2 garlic cloves
- 20 g olive oil
- 300 g ripe tomatoes, cut in pieces (2-3 cm)
- 100 g red peppers, cut in pieces (2-3 cm)
- 1 tbsp mixed dried herbs (e.g. thyme, rosemary, marjoram, basil, parsley)
- 1 tsp salt
- 2 pinches freshly ground black pepper
- 300 g aubergines, cut in pieces (2-3 cm)
- 200 g courgettes, cut in pieces (2-3 cm)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 422 kJ / 101 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 6 g
- 纖維
- 4 g
替代食譜
Apple cake
1h
Risotto with Parmesan cheese
30min
Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce
1h
Guacamole
10 分
Steamed carrot and courgette tagliatelle
35min
Risotto with Parmesan cheese
30min
Chopped vegetable salad
10 分
Creamy courgette soup
25min
Frozen fruit sorbet
5 分
Potato cakes
45min
Baguette
3小時 45 分
Quinoa salad with crunchy vegetables
30min