Salmon tartare

Salmon tartare

3.8 12 評分

準備 10 分

總時間 10 分

6 portions

食材

pink peppercorns plus extra to garnish
1 tsp
fresh dill leaves only, plus extra to garnish
2 sprigs
salmon fillets, skinless, sushi quality cut in 3 pieces
300 g
freshly squeezed lemon juice
40 g
olive oil
2 tbsp
Worcestershire sauce
½ tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
watercress leaves or mixed salad
100 g

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 10 g

卡路里 560 kJ / 134 kcal

脂肪 10 g

纖維 0.5 g

碳水化合物 1 g

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