難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 - 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 4 - 5 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
- 25 g de piñones
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 25 g de vino blanco seco
- 100 g de solomillo de ternera en filetes muy finos (carpaccio)
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 583 kJ / 139 kcal
- 蛋白質
- 11.85 g
- 碳水化合物
- 0.43 g
- 脂肪
- 10 g
- 纖維
- 1.06 g
替代食譜
Steak tartare
30min
Ceviche de dorada a los cítricos
1h 10min
Hamburguesas de steak tartar para dos
10 分
Texturas de gin-tonic
10h 40min
Copa de frutos rojos
10 分
Dorada a la sal
35min
Áspic de huevos de codorniz con huevas de mújol y salmón
1h 40min
Brochetas de tomates secos a la hierbabuena
1h 15min
Brochetas de ternera y verduras con salsa de mostaza para dos
30min
Carpaccio de ternera con salsa de piñones
5 分
Salmón a la brasa con patatas, espárragos verdes y vinagreta de pimientos
1h
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50min