![Goat's cheese feta roulade Goat's cheese feta roulade](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A468FC0B-59A3-4B5A-B52C-33D7789E2636/Derivates/BB8B30AD-113C-426D-B1D0-26858F448FF8.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Roulade
- 60 g salted butter
- 50 g Gruyère cheese
- 3 eggs, separated
- 120 g water
- 40 g cornflour
- 1 tsp baking powder
- 30 g tomato paste
- 1 tsp sweet paprika
- 1 pinch salt
- 1 pinch fresh ground black pepper
Cheese filling
- 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 5 sprigs fresh mint, leaves only
- 5 sprigs fresh coriander, leaves only
- 150 g goat's milk feta, cut into pieces
- 100 g cream cheese
- 10 sprigs fresh chives
- 營養價值
- 每 1 slice
- 卡路里
- 475.1 kJ / 113.1 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 2.7 g
- 脂肪
- 9.2 g
- 飽和脂肪
- 5.6 g
- 纖維
- 0.4 g
- 鈉
- 158.4 mg
替代食譜
Vanilla mascarpone parfait
2h 40min
Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks
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Spinach and smoked salmon roulade
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Candied Orange and Almond Chocolate Slice
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Smoked salmon and preserved lemon choux buns
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Cheese puffs with honeyed goat's cheese
2小時 30 分
Saint-Honore
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Mushroom pâté
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Hazelnut meringue roulade
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