難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g queijo mozarela
- 10 g salsa
- 4 dentes de alho
- 30 g azeite
- 500 g bacalhau demolhado e desfiado
- 4 filetes de anchova
- 80 g chalota
- 40 g manteiga
- 80 g vinho branco
- 320 g arroz p/ risoto
-
720
g caldo de peixe caseiro
或 720 g água e 1 cubo de caldo de peixe - ½ c. chá de sal
- 350 g grão-de-bico cozido escorrido
- 100 g azeitonas pretas s/ caroço
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 0 kJ / 774 kcal
- 蛋白質
- 43 g
- 碳水化合物
- 73 g
- 脂肪
- 33 g
替代食譜
Polvo no forno com risoto de grelos
1小時 40 分
Risoto de dourada
1h
Risoto de tamboril
50 分
Risoto de polvo
1小時 10 分
Risoto de peru e espargos
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Risoto de bacalhau com grelos e broa de avintes
1h
Borrego com couve-flor gratinada e puré de grão
9小時
Risoto à alentejana
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Risoto de línguas de bacalhau
55 分
Risoto de polvo
1h 20min
Salmão com risoto de funcho
25 分
Risoto de bacalhau
50 分