
裝置與配件
Bacalhau com batata e puré de brócolos
準備 10 分
總金額 1小時 35 分
8 doses
食材
Bacalhau
-
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas finas600 g
-
alecrim1 ramo de
-
sal2 c. chá de
-
bacalhau demolhado e desfiado1000 g
-
coentros30 g
-
sobras de pão100 g
-
azeite125 g
-
azeitonas pretas s/ caroço40 g
-
cebola cortada em pedaços1000 g
-
vinho branco20 g
Puré de brócolos
-
brócolos só os floretes500 g
-
dentes de alho2
-
azeite30 g
-
farinha25 g
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
營養價值 每 1 dose
卡路里
730.1 kcal /
3054.8 kJ
蛋白質
85.4 g
脂肪
24.4 g
碳水化合物
40.4 g
纖維
8 g
飽和脂肪
3.6 g
鈉
9788.7 mg