Farro al tartufo

Farro al tartufo

4.9 15 評分

準備 20 分

總時間 1小時 30 分

4 porzioni

食材

50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
50 g di carota pelata ed a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla a fette
150 g di patata pelata ed a pezzi (2-3 cm)
100 g di pomodori maturi a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia cruda spellata e sbriciolata
900 g di acqua
1 pizzico di sale
240 g di farro (possibilmente di Leonessa, cottura 40 minuti)
1 tartufo fresco in scaglie (circa 30 g, possibilmente di Leonessa)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 23 g

卡路里 2246 kJ / 537 kcal

脂肪 29 g

纖維 6 g

碳水化合物 49 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

La cucina nel lazio 5 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Crescia al formaggio

Crescia al formaggio

3小時 10 分

Zuppa di farro alla contadina

Zuppa di farro alla contadina

50 分

Insalata di mare con orzo perlato

Insalata di mare con orzo perlato

1小時 35 分

Farro alla nizzarda

Farro alla nizzarda

40 分

Insalata di farro con ravanelli e rucola

Insalata di farro con ravanelli e rucola

40 分

Contorno di fagioli al sidro

Contorno di fagioli al sidro

2小時

Zuppa di quinoa e fagioli borlotti

Zuppa di quinoa e fagioli borlotti

35 分

Farro ubriaco con salsiccia

Farro ubriaco con salsiccia

50 分

Zuppa di orzo, funghi e piselli

Zuppa di orzo, funghi e piselli

1小時 10 分

Zuppa di farro e fagioli

Zuppa di farro e fagioli

1小時

Zuppa d'orzo e fagioli

Zuppa d'orzo e fagioli

50 分

Minestra di farro e ceci

Minestra di farro e ceci

1小時 10 分