裝置與配件
Salade de pâtes au poulet, poire et roquette
準備 10 分
總時間 50 分
4 portions
食材
-
40 g de cerneaux de noix
-
1 bouquet de coriandre fraîche équeuté
-
1 bouquet de persil frais équeuté
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40 g de fromage à pâte persillée (bleu) type fourme d'Ambert
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le jus d'1/2 citron jaune
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20 g d'huile d'olive
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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160 g de filet de poulet, sans peau coupé en morceaux (2 cm env.)
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2000 g d'eau
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1 c. à café de gros sel
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200 g de pâtes sèches, type pipe rigate
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400 g de poires Williams coupées en quartiers
-
200 g de roquette
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
18.8 g
卡路里
1451 kJ /
346 kcal
脂肪
16 g
纖維
5.8 g
碳水化合物
29.5 g
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