難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 克 蝦米
- 50 克 米酒
- 10 克 油
- 30 克 乾香菇, 浸泡至軟，切片
- 200 克 豬里肌肉, 切絲
- 800 克 水
- 40 克 醬油
- 10 克 蠔油
- 300 克 熟竹筍, 切絲
- 50 克 乾干貝, 浸泡至軟，剝絲備用
- 300 克 大白菜, 去根部，切絲
- 50 克 烏醋
- 150 克 寒天脆藻 (天使脆藻)，切大段
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 594 kJ / 142 kcal
- 蛋白質
- 17.5 g
- 碳水化合物
- 7.5 g
- 脂肪
- 5.5 g
- 纖維
- 2.8 g
