Carrot Croquettes

Carrot Croquettes

2.4 5 評分

準備 40 分

總時間 1小時 10 分

12 pieces

食材

carrots (approx. 3-4 carrots) peeled, cut into pieces (approx. ¾ in.)
7 oz
white onions peeled and cut into pieces (approx. ¼ large onion)
2 oz
oil plus extra to fry
1 oz
salted butter plus extra to grease
3 ½ oz
all-purpose flour plus extra for breading
7 oz
whole milk
17 ½ oz
ground nutmeg to taste
1 pinch
salt to taste
½ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
large eggs
3
bread crumbs for breading (see Tip)
5 ½ oz
5 ½ oz panko
parsley leaves to garnish

難易度

中等

營養價值每 1 piece

蛋白質 5 g

卡路里 937 kJ / 224 kcal

脂肪 11 g

纖維 0 g

碳水化合物 27 g

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