Berenjenas y calabacines marinados

Berenjenas y calabacines marinados

4.2 9 評分

準備 15 分

總時間 1小時 30 分

6 raciones

食材

de agua
300 g
de berenjena en rodajas de 1 cm
250 g
de calabacín en rodajas de 1 cm
250 g
chiles rojos frescos sin semillas (peperoncino)
1 - 2
dientes de ajo
2
de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
12 - 14 ramitas
de salvia fresca limpias y secas
6 hojas
de orégano seco
1 cucharadita rasa
de aceite de oliva virgen extra
60 g
de vinagre de sidra
20 g
de sal
2 pellizcos
de hierbabuena fresca (solo las hojas, limpias, secas y picadas)
1 - 2 ramitas

營養價值每 1 ración

卡路里 110 kcal / 460 kJ

蛋白質 1.4 g

脂肪 10.4 g

碳水化合物 2.8 g

纖維 2.1 g

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