難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 330 g de cerveza negra a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de harina de fuerza
- 250 g de harina de centeno
- 40 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 營養價值
- 每 1 unidad
- 卡路里
- 973 kJ / 233 kcal
- 蛋白質
- 6.5 g
- 碳水化合物
- 42.7 g
- 脂肪
- 2 g
- 纖維
- 2.3 g
替代食譜
Hogaza de centeno, pipas y linaza
16h 50min
Hogaza rústica con centeno
16小時
Panecillos al vapor
2h 10 min
Pan integral con muesli
4h
Pan rústico
2h
Pan de aceitunas
3h
Pan de molde con cerveza negra y mostaza a la antigua
1h 30min
Pan de soda irlandés
35min
Pan de molde con semillas de amapola
2h 10 min
Hogaza de vino tinto con nueces
15小時 30 分
Hogaza de trigo y centeno con masa madre
15小時
Pan de molde con tomate y semillas de sésamo
3h