Crêpes de sarraceno con salmón

Crêpes de sarraceno con salmón

3.6 19 評分

準備 40 分

總時間 1小時 10 分

8 raciones

食材

Crêpes de trigo sarraceno

200 g de harina de trigo sarraceno
1 cucharadita de sal
150 g de leche
300 g de agua
50 g de mantequilla salada

Crema de cebollino

180 g de crème fraîche
30 g de zumo de limón
30 g de cebollino fresco picado
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra recién molida

Montaje

150 g de salmón ahumado en lonchas finas

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 8.2 g

卡路里 1161 kJ / 278 kcal

脂肪 29.5 g

纖維 1 g

碳水化合物 20 g

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