
裝置與配件
Risotto con espárragos y chirlas
準備 10 分
總時間 45 分
4 raciones
食材
-
1000 g de almejas frescas (puestas en remojo en agua con sal durante 2 horas)
-
1 manojo de espárragos verdes sin la parte leñosa
-
500 g de agua
-
40 g de cebolla
-
30 g de aceite de oliva virgen extra
-
320 g de arroz de grano redondo
-
100 g de vino blanco seco
-
600 g de caldo de verduras caliente
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 cucharada de perejil fresco picado
營養價值 每 1 ración
卡路里
339 kcal /
1417 kJ
蛋白質
17.72 g
脂肪
2.17 g
碳水化合物
62.16 g
纖維
2.11 g
更多相關食譜

Cocina italiana
80 食譜
西班牙
西班牙