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Eggplant and Almond Dip

Eggplant and Almond Dip
4.7 17 評分
準備 5 分
總時間 20 分
31 oz
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食材

  • blanched almonds
    2 oz
  • garlic cloves
    3
  • eggplant cubed (approx. 1 in.)
    7 oz
  • ground cumin
    1 tsp
  • water
    3 ½ oz
  • salt to taste
    1 tsp
  • lemon juice
    1 oz
  • plain yogurt unsweetened
    2 ½ oz
  • ground black pepper to taste
    2 pinches

難易度

簡單

營養價值 每 1 oz

鈉 76.8 mg
蛋白質 0.6 g
卡路里 61.5 kJ / 14.7 kcal
脂肪 1.1 g
纖維 0.4 g
飽和脂肪 0.1 g
碳水化合物 1 g

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