Seitán

Seitán

3.4 29 評分

準備 35 分

總時間 4小時 30 分

500 g

食材

Para la masa

de harina de fuerza
1000 g
de agua
670 g

Para la cocción

dientes de ajo
6
de raíz de jengibre fresca (aprox. 4 cm)
1 trozo
de salsa de soja
180 g
de alga kombu (aprox. 10 cm)
1 trozo
de agua
1000 g

營養價值每 100 g

卡路里 3505 kcal / 14649 kJ

蛋白質 113.55 g

脂肪 13.07 g

碳水化合物 733.18 g

纖維 35.42 g

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