裝置與配件
Cipolle al gratin
準備 10 分
總時間 1小時
6 porzioni
食材
-
60 g di pangrattato60 g di pane raffermo a pezzi
-
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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1 cucchiaino di sale + q.b.
-
2 pizzichi di pepe nero in polvere
-
500 g acqua
-
1000 g di cipolle dorate tagliate a metà in senso orizzontale (vedi consiglio)
-
80 g di capperi sott'aceto
-
40 g olio extravergine di oliva
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
5.3 g
卡路里
699 kJ /
167 kcal
脂肪
8.9 g
纖維
1.3 g
碳水化合物
17.6 g
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