難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
-
60
g di pane raffermo a pezzi
或 60 g di pangrattato - 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 2 pizzichi di pepe nero in polvere
- 500 g di acqua
- 1000 g di cipolle dorate tagliate a metà in senso orizzontale (vedi consiglio)
- 80 g di capperi sott'aceto
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 699 kJ / 167 kcal
- 蛋白質
- 5.3 g
- 碳水化合物
- 17.6 g
- 脂肪
- 8.9 g
- 纖維
- 1.3 g
替代食譜
Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio
55min
Pacchetti di tacchino con friggione
1h 30min
Cavolfiori gratinati
50min
Melanzane e zucchine marinate
1h 35min
Peperoni marinati
55min
Radicchio in saor
3h 45min
Cipolle ripiene di verdure
1h 20 min
Pomodori ripieni al tonno
40min
Zuccottini di melanzane
45min
Carpaccio di patate con salsa tapenade
35min
Paccheri filanti al gratin
1h 35min
Bresaola con spinaci e bietoline
40min