![Filetti di sogliola e gamberi Filetti di sogliola e gamberi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/19B8BB0D-6DB3-494E-9A62-CE4C270E4329/Derivates/16058326-4713-4E41-AE3A-51914927B8D3.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 filetti di sogliola, puliti
- 8 code di gambero, sgusciate
- 1000 g di acqua
- 3 pizzichi di sale
- 1 fetta di limone, preferibilmente biologico
- 3 patate, pelate e a bastoncini medi
- 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca) a listerelle sottili
- 300 g di succo di arancia, spremuto fresco
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 pizzico di pepe nero in grani
- 1 cipollotto a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1812 kJ / 433.1 kcal
- 蛋白質
- 30.6 g
- 碳水化合物
- 40.2 g
- 脂肪
- 16.7 g
- 飽和脂肪
- 2.8 g
- 纖維
- 4.6 g
- 鈉
- 791.6 mg
替代食譜
Salmone al cartoccio
35 分
Pesce al vapore con verdure miste
1h 20min
Cernia con salsa mediterranea
40min
Coppe di gamberi e fagioli cannellini
30 分
Salmone in crema di funghi con patate
50 分
Scorfano al cartoccio con patate viola
35 分
Involtini di platessa e verdure
1小時
Sogliola al vapore con verdurine
45 分
Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.
40min
Spiedini di seppioline e cetrioli
35 分
Involtini mare e monti
1h 10min
Spezzatino di ricciola agli agrumi
1小時