無論是平日時刻的雞肉晚餐或是週末燒烤料理，Cookidoo® 上提供各種食譜，讓您可以輕鬆做出簡單又富含營養的雞肉料理，您可以嘗試以燉煮、蒸煮、烘烤或是咖哩來料理雞肉。只要在 Cookidoo® 中搜尋「雞肉」來尋找你的晚餐靈感。可以瀏覽我們的咖哩雞、雞湯、燉雞或烤雞食譜！這裡提供了一些料理建議，讓您只需 30 分鐘就能完成料理！
• 去骨雞胸肉 肉質軟嫩，若想要多汁的口感，可用 Varoma 進行蒸煮。您可以先將雞胸肉平底鍋略煎上色，接著放在鋪有烘焙紙的蒸盤上，以蒸煮來鎖住肉汁。在蒸煮的同時，於主鍋內製作美味的醬汁，讓雞肉更加可口。
• 雞腿和雞腿排肉 質鮮嫩又具有彈性，可運用低溫烹煮或是燉煮的方式料理。
• 不要在烹煮前用水清洗雞肉，避免細菌滋生及汙染到其他食材。
• 利用 雞骨和雞皮 來製作富含營養的雞高湯，加入蔬菜提升風味，加入水之後烹煮 1 個小時。您可以依個人喜好運用高湯，作為湯底或是搭配麵條享用。讓料理的風味更加豐富。
• 使用 Varoma 蒸煮 全雞 可以使雞肉多汁且保留原味。最後放入烤箱內短暫烘烤，讓外皮呈現誘人的金黃色。蒸煮過的雞肉也非常適合作為開胃菜冷盤享用。
