
裝置與配件
雞肉高湯醬
準備 20 分
總金額 45 分
4 人份
食材
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去骨去皮雞腿肉 ,去筋,切塊(約3公分)300 克
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綜合淡色蔬菜 (如:西洋芹、洋蔥、蒜頭、青蒜),切塊200 克
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新鮮綜合香草 (如:迷迭香、百里香、巴西利),只取葉子4 枝
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粗鹽150 克
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白酒100 克
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乾月桂葉1 片
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丁香1 粒
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胡荽籽 (香菜籽)5 粒
營養價值 每 1 人份
卡路里
162.3 kcal /
678.5 kJ
蛋白質
14.5 g
脂肪
8.8 g
碳水化合物
2 g
纖維
1.5 g