難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 克 去骨去皮雞腿肉 ，去筋，切塊(約3公分)
- 200 克 綜合淡色蔬菜 (如:西洋芹、洋蔥、蒜頭、青蒜)，切塊
- 4 枝 新鮮綜合香草 (如:迷迭香、百里香、巴西利)，只取葉子
- 150 克 粗鹽
- 100 克 白酒
- 1 片 乾月桂葉
- 1 粒 丁香
-
5
粒 胡荽籽 (香菜籽)
或 ½ 茶匙 胡荽粉 (香菜籽粉)
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 678.5 kJ / 162.3 kcal
- 蛋白質
- 14.5 g
- 碳水化合物
- 2 g
- 脂肪
- 8.8 g
- 纖維
- 1.5 g
