裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
雞肉高湯醬
準備 20 分
總時間 45 分
4 人份
食材
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去骨去皮雞腿肉 去筋，切塊(約3公分)300 克
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綜合淡色蔬菜 (如:西洋芹、洋蔥、蒜頭、青蒜)，切塊200 克
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新鮮綜合香草 (如:迷迭香、百里香、巴西利)，只取葉子4 枝
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粗鹽150 克
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白酒100 克
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乾月桂葉1 片
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丁香1 粒
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½ 茶匙 胡荽粉, (香菜籽粉)胡荽籽 (香菜籽)5 粒
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
蛋白質
14.5 g
卡路里
678.5 kJ /
162.3 kcal
脂肪
8.8 g
纖維
1.5 g
碳水化合物
2 g
