Sauce hollandaise

經過AI人工智慧修改

Sauce hollandaise

無評分

準備 15 分

總時間 15 分

350 g

食材

250 g butter, unsalted coupé en dés
50 g water
1 Tbsp freshly squeezed lemon juice
3 egg yolks d'œufs moyens
½ tsp fine sea salt
1 pinch ground black pepper

難易度

簡單

營養價值每 40 g

鈉 113.1 mg

蛋白質 1 g

卡路里 921.1 kJ / 220.1 kcal

脂肪 24.4 g

纖維 0 g

飽和脂肪 15.1 g

碳水化合物 0.3 g

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