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Parmesan gelato

Parmesan gelato
4.8 16 評分
準備 15 分
總時間 4小時 30 分
25 pieces
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食材

Parmesan gelato
  • Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (3 cm)
    150 g
  • double cream
    350 g
  • ground paprika (非必選)
    1 tsp
Balsamic reduction
  • balsamic vinegar
    250 g
  • honey
    30 g
Assembly
  • ciabatta baguette cut into thin slices
    1
  • extra virgin olive oil
    4 tbsp
  • garlic cloves cut into halves lengthways
    2

難易度

簡單

營養價值 每 1 piece

鈉 131.2 mg
蛋白質 3.6 g
卡路里 726.7 kJ / 173 kcal
脂肪 14.7 g
纖維 0.4 g
飽和脂肪 6.5 g
碳水化合物 6.6 g

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