
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g soft, light-bodied red wine (e.g. Beaujolais or Dolcetto)
- 100 g sugar
- 1 tsp honey
- 2 cinnamon quills
- 3 cloves
- 800 g ripe pears peeled, cut into quarters and cores removed
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 204 kcal / 853 kJ
- 蛋白質
- 1 g
- 脂肪
- 0 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 纖維
- 3.7 g
替代食譜
Pâtè with Riesling
3小時
Figs with spiced custard and nougat cream (TM6)
40 分
Orange and almond cake
2小時 20 分
Brandy custard (TM6)
15 分
Zucchini, Brie and basil soup
35 分
Duck confit with lentil & orange salad
15小時 40 分
Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble
2小時 10 分
Frangipane cake
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Eggplant rotolo
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Saffron and cardamom poached pears
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Lavender honey ice cream
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Milk jellies with poached stone fruit
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