難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g soft, light-bodied red wine (e.g. Beaujolais or Dolcetto)
- 100 g sugar
- 1 tsp honey
- 2 cinnamon quills
- 3 cloves
- 800 g ripe pears, peeled, cut into quarters and cores removed
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 853 kJ / 204 kcal
- 蛋白質
- 1 g
- 碳水化合物
- 36 g
- 脂肪
- 0 g
- 纖維
- 3.7 g
替代食譜
Chicken and port pâté
1h 30min
Steamed scallops with cauliflower and truffle purée
35min
Gougère puffs with salmon mousse
25小時 35 分
Spiced red wine pears
45min
Poached Quince with Almond Flour Biscotti
1h 50min
Coq au vin blanc with polenta madeleines
1h 45 min
Cheese soufflés
30min
Raspberry soufflés
1h 35min
Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble
2小時 10 分
Almond shortcrust pastry
35min
Broccoli soup with sage oil
30min
Orange and almond cake
2h 20min