難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g Haselnüsse, ganz
- 50 g getrocknete Marillen, entsteint, halbiert
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 10 g Steinpilze, getrocknet
- 2 Knoblauchzehen
- ½ rote Chilischote, frisch (z.B. Bird's eye chili), entkernt
- 700 g Wasser
- 1 ½ TL Salz, etwas mehr zum Würzen
- 20 g Olivenöl, etwas mehr zum Braten
- 150 g Rollgerste, gewaschen
- 250 g braune Champignons, in Scheiben
- 250 g Kräuterseitlinge, in Scheiben
- 30 g Ayran
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 25 g Pistazien, gehackt, zum Garnieren
- 4 TL frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren
- 營養價值
- 每 1 Portionen
- 卡路里
- 1646 kJ / 393 kcal
- 蛋白質
- 14 g
- 碳水化合物
- 37 g
- 脂肪
- 18.5 g
- 纖維
- 12.6 g
替代食譜
Ochsenherz-Tomaten mit Buchweizen
1h
Quinoa-Süßkartoffel-Risotto mit Kohlsprossen
1h 15min
Linsencurry mit Kürbis
1h 15min
Risotto mit getrockneten Steinpilzen
45min
Gemüseeintopf mit Polenta
1h 20min
Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)
1h
Polenta
30min
Dinkelrisotto mit Mangold (vegan)
8h 30min
Lauwarmer Gerstensalat mit Fenchel und Birne
35min
Quinoa-Risotto Provençale
30min
Zander auf Shiitake-Pak Choi
50min
Cremige Polenta
45min