難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g Haselnüsse, ganz
- 50 g getrocknete Marillen, entsteint, halbiert
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 10 g Steinpilze, getrocknet
- 2 Knoblauchzehen
- ½ rote Chilischote, frisch (z.B. Bird's eye chili), entkernt
- 700 g Wasser
- 1 ½ TL Salz, etwas mehr zum Würzen
- 20 g Olivenöl, etwas mehr zum Braten
- 150 g Rollgerste, gewaschen
- 250 g braune Champignons, in Scheiben
- 250 g Kräuterseitlinge, in Scheiben
- 30 g Ayran
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 25 g Pistazien, gehackt, zum Garnieren
- 4 TL frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren
- 營養價值
- 每 1 Portionen
- 卡路里
- 1646 kJ / 393 kcal
- 蛋白質
- 14 g
- 碳水化合物
- 37 g
- 脂肪
- 18.5 g
- 纖維
- 12.6 g
替代食譜
Polenta mit Spinat und Käse
1h
Linsenbolognese "Orient" mit Kräutermandeln
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Spaghetti mit Gemüse-Sugo und Fleischbällchen
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Cremige Polenta mit Wildkräuterkäse und pochiertem Ei
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Kalbswangerl mit Wurzelragout und Rollgerste
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Lauwarmer Gerstensalat mit Fenchel und Birne
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Quinoa-Giersch-Gratin
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Fencheleintopf
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Quinoa-Süßkartoffel-Risotto mit Kohlsprossen
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Dinkelrisotto mit Eierschwammerl
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