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Slow Cooking Wurzelgemüsetopf
TM6

Slow Cooking Wurzelgemüsetopf
3.2 ( 14 評分 )
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食材

  • 20 g Olivenöl
  • 200 g Zwiebeln in Spalten (5 mm)
  • 80 g Quinoa
  • 80 g Bulgur
  • 300 g Süßkartoffeln in Würfeln (3 cm)
  • 100 g Pastinaken in Würfeln (2 cm)
  • 100 g weiße Rüben in Würfeln (2 cm)
    或 100 g Kohlrabi in Würfeln (2 cm)
  • 100 g Knollensellerie in Würfeln (1,5 cm)
  • 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
  • 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    或 ½ Würfel Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 700 g Wasser
  • 15 g Dijonsenf
  • 10 g Tomatenmark
  • 2 Zweiglein Thymian, frisch
  • 2 Lorbeerblätter, getrocknet
  • 1 TL Koriandersamen
  • 1 TL Salz
  • ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
營養價值
每 1 Portion
卡路里
260 kcal / 1092 kJ
蛋白質
7 g
脂肪
6 g
碳水化合物
43 g
纖維
10 g
飽和脂肪
1 g
鈉
233 mg

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