Vollkornreissalat mit Kurkumadressing

Vollkornreissalat mit Kurkumadressing

4.0 26 評分

準備 35 分

總金額 1小時 5 分

6 Portionen

食材

Olivenöl
50 g
Zitronensaft, frisch gepresst
50 g
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Kreuzkümmel, ganz
1 TL
Senfkörner
1 TL
Salz
3 ½ - 3 ¾ TL
Karotten
110 g
Erdäpfel, festkochend geschält
225 g
Butternusskürbis geschält
225 g
Essig
20 g
Vollkornreis
225 g
Wasser
1200 g
Zucchini
225 g
rote Paprika
225 g
junge Salatblätter der Saison, gemischt
100 - 150 g

營養價值每 1 Portion

卡路里 285 kcal / 1191 kJ

蛋白質 6 g

脂肪 10 g

碳水化合物 42 g

纖維 5 g

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