Blanquette de veau

Blanquette de veau

3.9 426 評分

準備 15 分

總時間 1小時 15 分

6 portions

食材

gousse d'ail
1
de thym frais
1 branche
feuilles de laurier frais
2
branche de céleri coupée en tronçons
1
de persil plat frais
1 bouquet
de poireau émincé en rondelles (1,5 cm env.)
100 g
de carotte émincée en rondelles (1,5 cm env.)
150 g
d'huile d'olive
2 c. à café
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
d'eau
900 g
de sauté de veau détaillé en cubes (2-3 cm)
1000 g
de champignons de Paris frais coupés en quatre ou six
500 g
de beurre demi-sel
50 g
de farine de blé
50 g
de crème liquide 35% m.g.
100 g
jaunes d'œufs
2

營養價值每 1 portion

卡路里 454 kcal / 1892 kJ

蛋白質 34.8 g

脂肪 30.7 g

碳水化合物 9.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100,000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® et moi N°1 Au quotidien 9 食譜
法國

您可能還喜歡...

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1小時

Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

1小時 15 分

Osso-buco

Osso-buco

1小時 20 分

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

2小時 30 分

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1小時

Bœuf carottes

Bœuf carottes

2小時

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

1小時 25 分

Lapin à la provençale

Lapin à la provençale

1小時

Pot-au-feu

Pot-au-feu

1小時 35 分

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

1小時

Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

1小時

Blanquette de veau vapeur

Blanquette de veau vapeur

1小時 10 分