搜尋
Blanquette de veau
TM31 TM5 TM6

Blanquette de veau
3.9 (399 評分 )
免費註冊

食材

  • 1 gousse d'ail
  • 1 branche de thym frais
  • 2 feuilles de laurier frais
  • 1 branche de céleri, coupée en tronçons
  • 1 bouquet de persil plat frais
  • 100 g de poireau, émincé en rondelles (1,5 cm env.)
  • 150 g de carotte, émincée en rondelles (1,5 cm env.)
  • 2 c. à café d'huile d'olive
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 900 g d'eau
  • 1000 g de sauté de veau, détaillé en cubes (2-3 cm)
  • 500 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre ou six
  • 50 g de beurre demi-sel
  • 50 g de farine de blé
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs
營養價值
每 1 portion
卡路里
1892 kJ / 454 kcal
蛋白質
34.8 g
碳水化合物
9.7 g
脂肪
30.7 g

喜歡您看到的嗎？這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您！

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

Pot-au-feu

Pot-au-feu

(319)

1h 35min

Sauté de veau au pineau-des-charentes et pommes de terre

Sauté de veau au pineau-des-charentes et pommes de terre

(30)

50min

Osso-buco

Osso-buco

(260)

1小時 20 分

Blanquette de veau

Blanquette de veau

(78)

1h

Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

(32)

1小時 15 分

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

(2K)

2小時 30 分

Blanquette de veau

Blanquette de veau

(386)

1h

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

(299)

1h 25min

Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

(156)

1h

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

Paupiettes de veau en sauce, champignons et légumes

(221)

1h

Bœuf carottes

Bœuf carottes

(257)

2h

Blanquette de veau vapeur

Blanquette de veau vapeur

(186)

1小時 10 分