Pot-au-feu
TM6 TM5 TM31

Pot-au-feu
3.8 (301 評分 )
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食材

  • 450 g de viande de bœuf (macreuse, jumeau), coupée en morceaux
  • 100 g de carotte
  • 100 g de navet
  • 1 branche de céleri, coupée en tronçons
  • ½ oignon
  • 1 clou de girofle
  • 1500 g d'eau
  • 1 bouquet garni
  • 1 c. à café de gros sel
  • 100 g de poireau, fendu dans la longueur
  • 100 g de pomme de terre
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
營養價值
每 1 portion
卡路里
2622 kJ / 627 kcal
蛋白質
67 g
碳水化合物
15.5 g
脂肪
32 g

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