難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g d'échalotes
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
- 160 g de roquefort, coupé en morceaux
- 180 g de crème fraîche épaisse
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de fécule de maïs (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1643 kJ / 398 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 4 g
- 脂肪
- 39 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Aïoli traditionnel
10min
Aligot
40min
Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
40min
Sauce périgourdine
35min
Sauce mayonnaise
10min
Ecrasé de pomme de terre à la truffe
30min
Sauce au poivre
25min
Tartiflette
1h 15min
Aïoli
10min
Moules au roquefort
40min
Camembert rôti au Varoma
30min
Confit d'oignons
30min