難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 140 g di farina di farro integrale
- 2 cucchiaini di sale
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati e asciugati
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 60 g di farina tipo 00
- 180 g di olio extravergine di oliva
- 720 g di acqua
- 150 g di patate novelle piccole, a fette (1-2 cm di spessore)
- 50 g di porri a rondelle
- 100 g di fave fresche sgusciate
- 320 g di tofu naturale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 100 g di pomodori ciliegino a metà
- 100 g di barbabietola rossa cotta a pezzi (1 cm)
- 營養價值
- 每 1 fetta
- 卡路里
- 2150 kJ / 514 kcal
- 蛋白質
- 13.9 g
- 碳水化合物
- 29.2 g
- 脂肪
- 38.8 g
- 纖維
- 5.8 g
替代食譜
Torta salata di bietole
1小時
Piadina integrale al tofu (vegan)
1h 30min
Torta salata spinaci e pomodori (vegan)
1h 30min
Verdurine in sfoglia
1小時
Erbazzone (vegan)
2h 20min
Crostata di zucchine (vegan)
1小時 50 分
Torta salata zucca e cipolle con coleslaw autunnale
55 分
Lasagne alle verdure (vegan)
2h
Torta alle bietole
3h
Plumcake salato vegetariano
1h 15min
Focaccia al farro farcita
3h 45 min
Torta salata di zucca e spinaci
1小時 50 分