難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g di ricotta fresca, sgocciolata dal siero
- 100 g di Gorgonzola dolce, a pezzi
- 50 g di latte
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 2 pizzichi di foglie di salvia secca tritata
- 2 - 4 pere Abate tagliate in ottavi (vedere consigli)
- 1 cucchiaino colmo di miele di castagno
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 958 kJ / 229 kcal
- 蛋白質
- 10.1 g
- 碳水化合物
- 19.6 g
- 脂肪
- 12.8 g
- 纖維
- 4.3 g
替代食譜
Torta rovesciata al radicchio di Chioggia
1h 40min
Palline al prosciutto
1h 30min
Vellutata di indivia belga con pere caramellate e coriandolo (di Mirko Ronzoni)
50min
Cavatappi con pomodorini, uvetta e zenzero
20min
Insalata di avocado, mirtilli rossi e noci
10min
Cheesecake al forno con fagiolini
2h
Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi
1h 10min
Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure
20min
Bavarese di Roquefort con uva e noci
1h 35min
Budini aromatici al pomodoro
1h 10min
Bicchierini prosciutto e piselli
35min
Pinzimonio al Gorgonzola
30min