難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g di ricotta fresca, sgocciolata dal siero
- 100 g di Gorgonzola dolce, a pezzi
- 50 g di latte
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 2 pizzichi di foglie di salvia secca tritata
- 2 - 4 pere Abate tagliate in ottavi (vedere consigli)
- 1 cucchiaino colmo di miele di castagno
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 958 kJ / 229 kcal
- 蛋白質
- 10.1 g
- 碳水化合物
- 19.6 g
- 脂肪
- 12.8 g
- 纖維
- 4.3 g
替代食譜
Quiche pere e gorgonzola
1h
Bicchierini ai tre peperoni
55min
Gnocchi di grano saraceno all'erba cipollina (senza glutine)
2小時 20 分
Petto d’anatra con pere e nocciole
1小時 30 分
Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)
1h
Semifreddo pesche e albicocche
3h 35min
Cipolle ripiene al prosciutto
1h
Soufflé al mandarino
40 分
Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure
20min
Budini aromatici al pomodoro
1小時 10 分
Crema di burrata con verdure
1小時 5 分
Barchette agli asparagi e salmone
50 分